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Corso per assaggiatori di olio

olio.pngmattiaesse ha scritto:

Corso organizzato dall’Associazione dei produttori Olivicoli Siciliani ASPROL di Agrigento. nell’ambito delle attività programmate ai sensi del Reg. CE. 2080/05 progetto UNAPROL azione 3F. Si rivolge ad un numero massimo di 25 aspiranti assaggiatori è articolato su 35 ore complessive.


Presidente, un componente del C.di A., un importante collaboratore della cooperativa ed un socio, oggi hanno iniziato il corso.
Al termine di ciascun corso la Commissione, costituita dal capo panel e da esperti assaggiatori, rilascerà a quanti supereranno le previste prove selettive, un attestato di idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva, prerequisito indispensabile per l’iscrizione all’elenco nazionale dei tecnici ed esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini.


Postato Martedi 11 Marzo 2008 - 21:42 (letto 3367 volte)



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